もやしのナムル

もやしのナムルが食べたくなり、作ってみた。

[材料]
もやし　300g
ゴマ　適量
醤油、ごま油、塩、豆板醤

[作り方]
��．もやしをレンジで温める
　　300gで4分ぐらい
��．温めたもやしをボールにあけて、水を切る
��．調味料を適当に入れて混ぜる。
　　醤油・・・3回しぐらい、ごま油・・・3回しぐらい、塩・・・5振りぐらい
　　最後にゴマを入れて混ぜる。

　　この時点で半分取り分ける
��．豆板醤　小さじ１ぐらい入れて混ぜる

豆板醤なし


豆板醤あり


それなりに食べられるが、店で食べるのよりはいまいちだな。
あと何を入れればいいのだろうか。。。